Non è una mela qualsiasi. È la Melannurca Campana IGP, soprannominata da secoli la “regina delle mele”, ed è stata protagonista al Summer Fancy Food Show 2025 di New York, all’interno dello spazio espositivo dell’Italian Fruit Village.
Cosa rende questa mela così speciale da meritare un palcoscenico internazionale?
Innanzitutto, la storia. I primi riferimenti alla Melannurca risalgono all’epoca romana, quando veniva coltivata nei Campi Flegrei e definita “Mala Orcula” per la sua origine nei pressi del lago d’Averno, considerato mitologicamente la porta degli Inferi. Una tradizione agricola che ha attraversato i secoli fino ad arrivare, oggi, a un sistema di produzione certificato e controllato.
In secondo luogo, le caratteristiche organolettiche: frutto di medie dimensioni, buccia liscia e cerosa, polpa croccante, succosa, ricca di fibre, vitamine e minerali. Una mela pensata per il gusto, ma anche per la salute. Recenti studi dell’Università Federico II di Napoli hanno dimostrato l’efficacia della Melannurca di Napoli Federico II ha dimostrato che la mela Annurca dimezza i danni ossidativi alle cellule epiteliali gastriche. La sua azione gastroprotettiva dipende dalla ricchezza in composti fenolici, che sono in grado di prevenire così i danni ossidativi dell’apparato gastrico, aiutando a combattere le malattie gastriche legate all’azione di radicali liberi.
Infine, l’unicità del processo di maturazione. Le mele vengono raccolte acerbe e poi lasciate ad arrossare nei tradizionali melai: piccoli appezzamenti dove i frutti, disposti con cura su letti di aghi di pino o trucioli, vengono rigirati a mano per settimane. È questo rito lento, artigianale, che dona alla Melannurca Campana IGP il suo colore rosso intenso e il sapore unico.
Dalla Melannurca Campana IGP nascono non solo mele dal gusto unico, ma anche succhi ricchi di proprietà nutritive. Da questa eccellenza si ottengono inoltre raffinati liquori e dolci tradizionali come crostate, sfogliatelle e le inconfondibili mele cotte al forno, simbolo autentico della tradizione campana.
Il Consorzio di Tutela, presente a New York, ha saputo raccontare questa unicità a buyer, giornalisti e operatori di settore, rafforzando così il legame tra il prodotto e la sua origine. Attualmente, oltre 120 aziende fanno parte del sistema certificato, e solo nell’ultima campagna sono stati certificati oltre 4,9 milioni di kg di prodotto.
Grazie a manifestazioni come il Summer Fancy Food Show, la Melannurca Campana IGP dimostra di non essere solo una specialità locale, ma un prodotto d’eccellenza pronto a conquistare il mondo.
