Prima dell’entrata in vigore il primo agosto 2025 dell’accordo tra Usa e Ue sui dazi per le esportazioni, la produzione di falsi formaggi italiani negli Stati Uniti è balzata a luglio del 4,1% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente, secondo l’ultimo rapporto Dairy Products divulgato dall’Usda. Si tratta pero’ dell’effetto congiunto dell’aumento del 3,1% nella produzione di mozzarella a stelle e strisce e del calo del 6,9% degli altri formaggi (parmesan, provolone, ricotta e romano cheese).
(Fonte: www.ilpuntocoldiretti.it)
