La Nocciola di Giffoni IGP è stata protagonista al Macfrut 2025 di Rimini, portando nel cuore della fiera tutto il gusto e l’autenticità di un’eccellenza campana riconosciuta a livello internazionale.
All’interno dell’Italian Fruit Village – il format ormai consolidato ideato dal Consorzio Edamus per promuovere il meglio dell’agroalimentare italiano – il Consorzio di Tutela della Nocciola di Giffoni IGP ha partecipato insieme ad AICOT (Associazione Italiana Consorzi di Tutela), presente nello spazio collettivo con diversi consorzi di tutela DOP e IGP provenienti da tutta Italia.
AICOT, infatti, riunisce e rappresenta numerosi consorzi, promuovendo la valorizzazione, la tutela e la salvaguardia delle produzioni certificate, nonché la diffusione della cultura delle Indicazioni Geografiche come strumento di sviluppo sostenibile dei territori.
Nel corso della fiera, il Consorzio di tutela della Nocciola di Giffoni IGP ha preso parte ai dibattiti dedicati al valore delle filiere DOP e IGP e al ruolo strategico dei Consorzi nella promozione della qualità agroalimentare italiana, ribadendo l’importanza della tracciabilità, dell’autenticità e del legame con il territorio.
Non solo confronto e divulgazione, ma anche gusto e creatività: la Nocciola di Giffoni IGP è stata protagonista tra i fornelli in coinvolgenti cooking show che hanno celebrato l’incontro tra tradizione e innovazione.
Tra le ricette più apprezzate, i paccheri con castagne di Serino IGP e cuore di Rucola della Piana del Sele IGP, impreziositi da una granella di Nocciola di Giffoni IGP, che ha aggiunto croccantezza e armonia al piatto.
Un connubio perfetto di sapori, territori e identità, che ha raccontato la forza e la bellezza delle produzioni campane unite sotto il segno della qualità certificata e del lavoro condiviso tra i consorzi di tutela italiani.
